Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour la couche de biscuit sablés: - 120 g de beurre mou demi-sel - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - 60 g de sucre Pour le toffee: -...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de bœuf avec son lard entre 800 g et 1 kg 2 oignons 1 gousse d'ail 2 petites c à c de sucre 25 g de beurre 5 c à s de lait 1 c à s d'huile de noix...
Temps de préparation : 10 minutes + 1h de repos Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 grosse mangue bien mûre 100 ml de lait de coco Préparation: Épluchez la mangue et coupez la en morceaux. Mixez avec le lait de coco. Versez...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lardons 3 c à s d'huile 2/3 de litre de vin rouge 2 oignons ail 2 c à s de farine 1 bouquet garni 250 g de champignons...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilleté Préparation:...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : huile d'olive 1 tasse de blé Ebly 1 oignon émincé 1 boîte champignons Paris condiment à l'indienne jambon en dès 1 tasse 1/2 d'eau Préparation: Faire revenir...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la 1ère partie : 3 verres de riz huile d'olive beurre 2 verres de vin blanc parmesan 1 oignon 1 l de bouillon de volaille Pour la 2ème partie : 1 oignon...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 sachet de levure 3 oeufs 1 filet d'huile d'olive 150 g de farine 20 cl de lait fines herbes ciboulette Préparation:...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 chaussons) : 2 blancs de poulet 1 boîte de champignons 1 pâte feuilletée ciboulette 125 ml de crème fraîche 1 jaune d’œuf Préparation: Coupez les blancs de poulet en dés,...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de boudin noir 500 g de pommes de terre à purée 500 g de pommes golden 2 oignons fromage rapé noix de muscade beurre salé Préparation: Peler les pommes...
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 3 poireaux moyens 300 g de saumon 1 oignon 150g de chèvre frais 70g de gruyère rapé 40 cl de crème liquide 4 oeufs 1 pâte feuilletée moutarde huile d'olive...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 à 5 oignons miel sucre huile d'olive 4 tranches de pain de campagne crème fraîche 1 bûche de chèvre basilic Préparation : Préparer d'abord la compote d'oignons...
Préparation: 10 minutes + 12h de marinade Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses ou blancs de poulet 2 gousses d'ail 3 c à s de sauce soja 1 c à s de miel 1 c à c de 5 épices 1 c à c de gingembre Préparation: Mélangez la sauce soja,...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 100g de parmesan 50g de beurre 100g de chapelure 6 c à s de persil Préparation: Mélangez le parmesan, la chapelure, et le persil dans une assiette. Faites fondre...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de tagliatelles 125 g de mascarpone 300 g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de copeaux de parmesan huile d'olive Préparation : Faites bouillir...
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc 2 c à s de fond de veau 150 ml d'eau 2 oignons 2 pommes golden romarin 1 c à s de miel Préparation: Coupez les oignons Coupez les pommes en quartiers...
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de carottes 6 œufs 100 g de beurre 40 g de farine 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Préparation: Epluchez les carottes, faites-les cuire...
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 filets de saumon- 100 g de chorizo- 100 g de parmesan- 100 g de poudre de noisettes- 3 feuilles de sauge- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse-...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de Saint Jacques - 100 g de champignons de Paris - 200 g de tagliatelles - crème - sel, poivre - échalotes - ail Préparation : Pour les tagliatelles...
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de cerneaux de noix 500 g de pommes 100 g de farine 3 oeufs 125 g de sucre 75 g de beurre 1 s de levure Préparation : Hacher grossièrement les cerneaux de noix. Faire fondre le...
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 à 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile 1 s de levure Préparation: Vider le pot de yaourt dans un saladier, et nettoyer le pot car il va servir...
Preparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: 4 poires 4 oeufs 150g de sucre 150 g de farine 120g de beurre 1 s de levure Préparation: Faire fondre le beurre, puis le laisser refroidir Pendant ce temps mélanger le sucre et les oeufs, bien mélanger...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (4 personnes): 125 g de farine 100 g de poudre d’amande 75 g de sucre 5 c à s d’huile 1 s de levure 20 cl de lait 2 pommes 1 c à c de romarin 1 œuf Préparation: Eplucher les pommes et coupez-les...
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de figues 4 oeufs beurre 100 g de sucre 80 g de farine 30 cl de crème fraîche 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 210°C...
Préparation: 40 minutes Cuisson: 20 minutes Ingredients pour 4 à 6 personnes 125g de farine 1 oeuf 1/4 de litre de lait 700g de pommes 700g de poires 80g de sucre roux canelle 3 pamplemousses 1 citron 40 g de sucre Préparation: Mélanger la farine, l'oeuf,...
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