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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #gateau catégorie

Gâteau pommes kiwis

Publié le 22 Avril 2013 par jess dans gâteau, déssert

Gâteau pommes kiwis

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1/2 sachet de levure
125 g de farine
1/2 verre d'huile
2 pommes
2 kiwis

 

Préparation :


Préchauffer votre four à 180°, thermostat 6.

Mélanger les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, puis mettre l'huile.

Eplucher et couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans la pâte.

Beurrer un moule à manqué et verser la préparation.

Laisser cuire environ 30 min

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Gâteau au yaourt et à la poire

Publié le 8 Avril 2013 par jess dans gâteau, déssert

Temps de préparation : 15   minutes
Temps de cuisson : 40  minutes

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile
1/2 paquet de levure
3 œufs
3 poires
quelques amandes effilées
 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre des ingrédients.
Puis couper les poires en petit carrés et les verser dans la pâte.
Mettre quelques amandes effilées au fond du moule puis verser la pâte dans le moule et faire cuire à 180 degrés (th6) pendant 35 a 40 minutes
 

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GATEAU ROSE DE REIMS

Publié le 19 Août 2012 par jess dans gâteau, déssert

Préparation : 20 mn
Cuisson : aucune

Ingrédients :
30 biscuits roses de Reims
200 g d'amandes en poudre
125 g de beurre ramolli
80 g de sucre
4 jaunes d'oeuf
1 verre de lait
4 cl de rhum

Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre et le rhum.
Battre les jaunes et verser doucement le lait chaud en tournant pour obtenir une crème consistante.
Faire prendre doucement sur le feu sans laisser bouillir.
Laisser refroidir.
Mélanger le beurre avec la poudre d'amande et incorporer petit à petit les gâteaux roses réduits en poudre.
Ajouter la crème refroidie, mélanger.
Mettre dans un moule ( à cake ou couronne) et placer 12h au réfrigérateur.
Servir coupé en tranches fines avec de la crème anglaise, ou un nappage chocolat

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GATEAU AUX POMMES ET AUX NOIX

Publié le 22 Novembre 2010 par jess dans gâteau, déssert

gateau_pommes_-_noix.jpg

 

Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de cerneaux de noix
500 g de pommes
100 g de farine
3 oeufs
125 g de sucre
75 g de beurre
1 s de levure

Préparation :
Hacher grossièrement les cerneaux de noix.
Faire fondre le beurre
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu, les cerneaux de noix. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Couper les pommes en lamelles
Incorporer les pommes au mélange.
Verser la préparation dans un moule à gateau
Cuire au four environ 50 min à 180 degres (th6)

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FONDANT AU CHOCOLAT

Publié le 18 Novembre 2010 par jess dans gâteau, déssert

fondant-chocolat-396798

 

Préparation: 15 minutes + 30 minutes de repos

Cuisson: 8  minutes

 

Ingrédients pour 3 à 6 personnes (en fonction de la taille de vos ramequins):

110g de chocolat

100g de sucre

4 oeufs

3 c à s de beurre

2 c à s de farine

 

 

Préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, et les oeufs

Ajouter le chocolat fondu

Laisser reposer la pâte au frais 30 minutes minimum

Remplir vos ramequins

Mettre au four 8 minutes a 200 degrés (th6/7)

Servir tiède

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GATEAU AU YAOURT ET AU CHOCOLAT

Publié le 15 Juin 2010 par jess dans gâteau, déssert

gateau yaourt au chocolat

 

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients pour 6 personnes:

1 yaourt dont le pot sert ensuite de doseur

2 pots de farine

1 pot de sucre

3/4 de pot d'huile

3 oeufs

1 s de levure

200g de chocolat

 

Préparation:

Faire fondre le chocolat

Dans un saladier mélanger la farine et la levure

Remuer

Ajouter les autres ingredients

Remuer

Ajouter le chocolat fondu

Remuer

Verser la pate dans un moule a gateau

Mettre au four à 180 degres (th6) pendnat 30 minutes

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GATEAU AU YAOURT ET A LA POMME

Publié le 14 Juin 2010 par jess dans gâteau, déssert

Gateaux au yaourt et aux pommes m

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 50 minutes

 

Ingredients pour 6 personnes:

1 yaourt le pot servira de mesure

1 pot et 1/2 de sucre

2 pots et 1/2 de farine

3/4 pot d'huile

3 oeufs

1 s de levure

1 c à c de canelle (facultatif)

2 pommes

 

Préparation:

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux

Dans un saladier,le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l'huile et les oeufs

Melanger

Ajouter les pommes et la canelle

Remuer

Verser le tout dans un moule a gateau

Mettre au four à 180 degres (th6) pendant 50 minutes

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GATEAU AU YAOURT

Publié le 2 Juin 2010 par jess dans gâteau, déssert

gateau au yaourt

 

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 à 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pot de yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine

2 oeufs

1 c à s d'huile

1 s de levure

 

Préparation:

Vider le pot de yaourt dans un saladier, et nettoyer le pot car il va servir de mesue pour les autres ingrédients

Ajouter les autres ingredients

Bien mélanger

Verser le mélange dans un moule a gateau

Mettre au four a 190 degrés (th6/7) pendant 25 à 30 minutes

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MOELLEUX AUX POIRES

Publié le 12 Mai 2010 par jess dans gâteau, déssert

gateau poires2

 

Preparation: 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

 

Ingrédients:

4 poires

4 oeufs

150g de sucre

150 g de farine

120g de beurre

1 s de levure

 

Préparation:

Faire fondre le beurre, puis le laisser refroidir

Pendant ce temps mélanger le sucre et les oeufs, bien mélanger avec un fouet

Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu

Remuer

Découprer les poires en dés, et enlever les pépins

Ajouter les dés de poires au mélanger

Remuer

Verser le tout dans un moule à gateau

Mettre au four à 180 degrés (th6) pendant 35 minutes

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GATEAU AU MUFFIN

Publié le 4 Mai 2010 par jess dans gâteau, déssert

Preparation: 10 min

Cuisson: 30 min

 

Ingredients pour 4 personnes:

300g de farine

75g de sucre

75g de cassonade

2 oeufs

1/4 de litre de lait

 

Préparation:

Mélanger le tout dans un saladier

Remuer et verser dans un moule

Mettre au four à 210 degrés (th7) pendant 30 minutes

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