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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #plat porc catégorie

Gratin de pâtes au chorizo et curry

Publié le 28 Mai 2017 par jess dans plat porc

Gratin de pâtes au chorizo et curry

Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de penne- 1/2 chorizo doux- 1 oignon- 20 cl de crème fraîche fluide- 1 oeuf- 50 à 100 g de gruyère- chapelure- vinaigre- curry Préparation : Faîtes...

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Filet mignon de porc a la moutarde

Publié le 9 Octobre 2016 par jess dans plat porc

Filet mignon de porc a la moutarde

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon de porc de 600 à 700 g environ - 25 cl de vin blanc sec - 1 bouillon cube (légumes par exemple) dilué dans de l'eau chaude - 40 cl de crème...

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Flageolets à la campagnarde

Publié le 16 Novembre 2014 par jess dans plat porc, plat

Flageolets à la campagnarde

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 600g de flageolets 200g de lardons 2 oignons ou 100g d'oignons surgelés 4 jaunes d'oeufs 4 c à s de crème jus de citron (équivalent un 1/2 citron) 2 c à s d'huile...

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Steak du voleur (brochettes au boeuf et au lard)

Publié le 1 Novembre 2014 par jess dans plat boeuf, plat porc, brochette

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 500g de beefsteak de boeuf 1 tranche de lard fumé 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 pics à brochette Préparation: Couper la viande et le lard en...

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Petits pois à l'ancienne

Publié le 8 Juin 2014 par jess dans plat porc

Petits pois à l'ancienne

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de petits pois frais non écossés 250 g de lardons fumés 1 oignon 1 cœur de laitue 30g de beurre Préparation: Écosser les petits pois. Dans une casserole,...

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blésotto

Publié le 6 Mai 2014 par jess dans plat porc

blésotto

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : huile d'olive 1 tasse de blé Ebly 1 oignon émincé 1 boîte champignons Paris condiment à l'indienne jambon en dès 1 tasse 1/2 d'eau Préparation: Faire revenir...

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Parmentier de boudin aux deux pommes

Publié le 8 Janvier 2014 par jess dans plat porc

Parmentier de boudin aux deux pommes

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de boudin noir 500 g de pommes de terre à purée 500 g de pommes golden 2 oignons fromage rapé noix de muscade beurre salé Préparation: Peler les pommes...

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Ragoût de lentilles vertes

Publié le 8 Octobre 2013 par jess dans plat porc

Ragoût de lentilles vertes

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 600 g de lentilles vertes du Puy 5 carottes 3 oignons 150g de champignons 300 g de lardons 1 l de bouillon (1 l d'eau + 2 cubes) 250 g de crème fraîche 2...

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Côtes de porc aux pommes et au romarin

Publié le 14 Mai 2013 par jess dans plat porc

Côtes de porc aux pommes et au romarin

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 côtes de porc 2 c à s de fond de veau 150 ml d'eau 2 oignons 2 pommes golden romarin 1 c à s de miel Préparation: Coupez les oignons Coupez les pommes en quartiers...

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PIPERADE AU JAMBON DE BAYONNE

Publié le 1 Janvier 2013 par jess dans plat porc

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 oignons 4 grosses tomates 3 piments verts 4 tranches de jambon de Bayonne Préparation: Dans une poêle mettre de l'huile d'olive, ajouter les oignons épluchés...

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