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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #plat boeuf catégorie

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Publié le 3 Janvier 2015 par jess dans plat boeuf

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de bœuf avec son lard entre 800 g et 1 kg 2 oignons 1 gousse d'ail 2 petites c à c de sucre 25 g de beurre 5 c à s de lait 1 c à s d'huile de noix...

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Boeuf Bourguignon

Publié le 21 Décembre 2014 par jess dans plat boeuf

Boeuf Bourguignon

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lardons 3 c à s d'huile 2/3 de litre de vin rouge 2 oignons ail 2 c à s de farine 1 bouquet garni 250 g de champignons...

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Steak du voleur (brochettes au boeuf et au lard)

Publié le 1 Novembre 2014 par jess dans plat boeuf, plat porc, brochette

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 500g de beefsteak de boeuf 1 tranche de lard fumé 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 pics à brochette Préparation: Couper la viande et le lard en...

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Steak grillé sauce chimichurri aux herbes

Publié le 24 Août 2014 par jess dans plat boeuf

Préparation 20 minutes Cuisson 6 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 6 biftecks 1oignon 3 gousses d'ail persil herbes de provence piment de cayenne 4 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre de vin Préparation: Pelez et émincez l'oignon Pelez, dégermez...

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Carottes à la carbolognaise

Publié le 8 Juin 2014 par jess dans plat boeuf

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 belles carottes 250 g de lardons fumés 400 g de bœuf haché 1 oignon 25 cl de crème fraîche liquide 1 bouillon de volaille 2 l d'eau 1 poignée de gros sel...

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Burgers italiens

Publié le 8 Octobre 2013 par jess dans plat boeuf

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: Pains hambugers Pesto 1/2 tomate par bugers 1 steak haché par burgers salade 1 mozza pour 4 burgers mayo Préparation: Faire cuire les steaks hachés Recouvrir les pains (du dessous) de pesto Mettre...

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Haricots verts à la chilienne

Publié le 10 Juillet 2013 par jess dans plat boeuf

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses d'ail 1 oignon huile d'olive origan piment doux 3 ou 4 steaks hachés 500 g de haricots verts 5 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille Préparation...

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Steak sauce moutarde et oignons

Publié le 18 Juin 2013 par jess dans plat boeuf

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 steaks hachés 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe moutarde 1 oignon romarin 3 cuillères à soupe de bouillon de bœuf 2 cuillères à...

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Filet de boeuf en croûte

Publié le 10 Juin 2013 par jess dans plat boeuf

Filet de boeuf en croûte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de filet de bœuf 750g de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf + 2 cuillères à soupe de lait 1 poignée de farine 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile...

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Chakchouka

Publié le 1 Janvier 2013 par jess dans plat boeuf

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 grosses tomates 2 poivrons (vert et rouge) 2 oignons 4 merguez 2 oeufs huile d'olive coriandre 1 piment doux ou fort (selon votre souhait) Préparation :...

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