Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #verrine catégorie

Verrine de petits pois et boeuf haché

Publié le 18 Février 2016 par jess dans verrine

Verrine de petits pois et boeuf haché

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de petits pois - 600 g steak haché - 1 poivron - 2 oignons - sauce soja, miel, cumin, curry, paprika, huile de sésame (+ mélange d'épices chinoises si vous avez) - 1...

Lire la suite

Mousse au chocolat légère

Publié le 16 Avril 2015 par jess dans déssert, verrine

Mousse au chocolat légère

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 160 g de chocolat noir pâtissier (70 % de cacao) 4 œufs (3 jaunes et 4 blancs) 1 pincée de sel Préparation : Casser le chocolat en morceaux. Les mettre dans...

Lire la suite

Charlotte rose en verrine

Publié le 16 Novembre 2014 par jess dans déssert, verrine

Charlotte rose en verrine

Temps de préparation: 30 minutes + 30 minutes de repos au frais Temps de cuisson: 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de biscuits de Reims 1 barquette de fraise 1 blanc d'oeuf 300g de fromage blanc 1 bombe de chantilly 60g de sucre 1 sachet...

Lire la suite

Riz au lait et caramel au beurre salé

Publié le 9 Novembre 2014 par jess dans verrine, déssert

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 75g de beurre demi-sel 6 c à s de sucre roux 220g de lait concentré non sucré 100g de riz rond 1/2l de lait entier 1 c à c de cannelle 1 gousse de vanille 60g...

Lire la suite

Millefeuille de framboises en verrine

Publié le 4 Novembre 2014 par jess dans déssert, verrine

Millefeuille de framboises en verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 sachet de crème pâtissière 1/2 l de lait 1 barquette de framboises sucre glace Préparation: Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant...

Lire la suite

Petits farcis en verrine

Publié le 3 Novembre 2014 par jess dans verrine, entrée

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 courgette 1 tomate 1 mozzarella 1 steak haché 1 tranche de jambon 1 c à s de chapelure ail Préparation: Couper la courgette, la tomate, et la mozzarella en rondelles...

Lire la suite

Foie gras et sa compotée de poire

Publié le 2 Novembre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 150g de foie gras 3 poires 10g de beurre 1 c à s de sucre 1 c à c de miel 1 tranche de pain d'épice grillée Préparation: Découper le foie gras en cubes Éplucher...

Lire la suite

Purée et sauce tomate en verrine

Publié le 30 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de purée 1/2l de lait 200g de pignons 1 sauce tomate au basilic Préparation: Préparer la purée Griller les pignons Faire chauffer la sauce tomate Monter...

Lire la suite

Velouté de petits pois et crème à la menthe

Publié le 28 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Velouté de petits pois et crème à la menthe

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 400g de petits pois menthe 1 cube de bouillon 6 c à s de crème épaisse crème chantilly Préparation: Faire cuire les petits pois avec le cube de bouillon et la...

Lire la suite

Tartare de saumon et guacamole

Publié le 27 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Tartare de saumon et guacamole

Temps de préparation: 20 minutes + 30 minutes de marinade Temps de cuisson: 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 filets de saumon 2 citrons préssés menthe gingembre coriandre 1 avocat 1 oignon blanc 2 c à s de crème curry piment graines de sésame...

Lire la suite
1 2 > >>