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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

SAUCE BLANCHE

Publié le 16 Février 2011 par jess dans sauce, chutney

SAUCE BLANCHE

Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 Ingredients: 1 yaourt nature 1 morceaux de concombre rapé menthe 1 c à s de mayonnaise Préparation: Mélanger tous les ingredients et mettre au frais Idéal pour accompagner des pitas ou kebab

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TARTINE PESTO TOMATE

Publié le 14 Février 2011 par jess dans tartine

Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 Ingredients pour 2 personnes: 2 tranches de pain de mie 1/2 tomate pesto salade Préparation: Faire griller les tranches de pain de mie Tartiner de pesto Ajouter les rondelles de tomate Acommpagner d'une salade

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SAUCE SUPREME

Publié le 2 Février 2011 par jess dans sauce, chutney

SAUCE SUPREME

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingredients pour 4 personnes: 20g de beurre 20g de farine 30 cl de bouillon de volaille 50g de creme 1 oeuf Préparation: Faites fonde le beurre a feu doux Puis ajouter la farine petit a petit tout en remuant...

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DUO DE POMMES EN PUREE

Publié le 2 Février 2011 par jess dans plat végétarien

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 500g de pommes de terre 3 pommes 3 c à s de crème une noisette de beurre demi sel cerfeuil Préparation : Peler, laver et détailler les pommes de terre en rondelles puis les jeter dans...

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BOUDINS BLANCS AUX POMMES

Publié le 2 Février 2011 par jess dans plat porc

BOUDINS BLANCS AUX POMMES

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 boudins blancs 6 pommes 3 c à s de miel ciboulette noix de muscade Préparation : Eplucher les pommes , les couper en quartiers. Les mettre à cuire 5 mn dans une poêle avec très peu...

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TOAST AU THON ET AU PESTO

Publié le 2 Février 2011 par jess dans toast

Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 boite de thon 1 gousse d'ail 3 c à c de pesto 2 c à c de mayonnaise 3 c à c d'huile d'olive 1 piment oiseau ou piment de cayenne toasts ou pain de mie Préparation : Emietter le thon dans un bol Émincer...

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TORTILLA AU YAOURT ET AU THON

Publié le 1 Février 2011 par jess dans tortilla (amuse bouche)

Préparation: 5 minutes Ingrédients: un reste de paquet de tortillas 3 ou 4 par exemple un reste de salade 1 yaourt nature 1/2 boite de thon un peu de jus de citron fines herbes ou ciboulette Préparation: Mélanger dans un bol le yaourt le thon et le jus...

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MARINADE POUR BROCHETTE DE VEAU

Publié le 1 Février 2011 par jess dans marinade

Ingredients pour 4 brochettes: 1 oignon 1 c à s de paprika 1 c à c de cumin 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de persil 2 c à s de coriandre 2 c à s de menthe Préparation: Emincer l'oignon Mélanger le tout Ajouter les brochettes Laisser au frais pendant...

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