Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Poulet croustillant au parmesan et persil

Publié le 30 Juin 2013 par jess dans plat volaille

Poulet croustillant au parmesan et persil

Préparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 100g de parmesan 50g de beurre 100g de chapelure 6 c à s de persil Préparation: Mélangez le parmesan, la chapelure, et le persil dans une assiette. Faites fondre...

Lire la suite

Poulet à l'asiatique

Publié le 30 Juin 2013 par jess dans plat volaille

Poulet à l'asiatique

Préparation: 10 minutes + 12h de marinade Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses ou blancs de poulet 2 gousses d'ail 3 c à s de sauce soja 1 c à s de miel 1 c à c de 5 épices 1 c à c de gingembre Préparation: Mélangez la sauce soja,...

Lire la suite

Steak sauce moutarde et oignons

Publié le 18 Juin 2013 par jess dans plat boeuf

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 steaks hachés 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe moutarde 1 oignon romarin 3 cuillères à soupe de bouillon de bœuf 2 cuillères à...

Lire la suite

Tagliatelles au mascarpone et petits pois

Publié le 17 Juin 2013 par jess dans plat végétarien

Tagliatelles au mascarpone et petits pois

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de tagliatelles 125 g de mascarpone 300 g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de copeaux de parmesan huile d'olive Préparation : Faites bouillir...

Lire la suite

Poêlée de poulet, carottes et haricots verts

Publié le 12 Juin 2013 par jess dans plat volaille

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 blanc de poulet 1 carotte 1 boîte d' haricots verts 1 oignon gingembre piment de Cayenne cumin sauce soja miel Préparation: Mettre un peu d'huile à chauffer...

Lire la suite

Filet de boeuf en croûte

Publié le 10 Juin 2013 par jess dans plat boeuf

Filet de boeuf en croûte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de filet de bœuf 750g de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf + 2 cuillères à soupe de lait 1 poignée de farine 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile...

Lire la suite

Soufflés au fromage de chèvre

Publié le 8 Juin 2013 par jess dans entrée, soufflé

Soufflés au fromage de chèvre

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 3 œufs 1 feuille de laurier 25g de beurre 25 g de farine ciboulette 1 chèvre de 125 g beurre copeaux de parmesan noix de muscade Préparation:...

Lire la suite