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Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de figues
4 oeufs
beurre
100 g de sucre
80 g de farine
30 cl de crème fraîche
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans cesser de remuer, ajoutez la farine, puis la crème et le lait.
Rincez et séchez les figues, coupez-les en deux dans la hauteur.
Répartissez-les dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.
Enfournez 30 mn.
Laissez dorer et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
500 g de figues
4 oeufs
beurre
100 g de sucre
80 g de farine
30 cl de crème fraîche
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans cesser de remuer, ajoutez la farine, puis la crème et le lait.
Rincez et séchez les figues, coupez-les en deux dans la hauteur.
Répartissez-les dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.
Enfournez 30 mn.
Laissez dorer et saupoudrez de sucre glace avant de servir.