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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #clafoutis catégorie

Clafoutis aux poires

Publié le 2 Mars 2013 par jess dans clafoutis, déssert

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Temps de préparation : 15   minutes
Temps de cuisson : 35  minutes

 

 

Ingrédients (pour 6 personnes) : 

3 poires
2 oeufs

25 cl de lait
15 g de beurre
60 g de sucre
40 g de farine
cannelle

Préparation :

Couper les poires, puis les disposer dans un plat.

Battre tous les ingrédients dans une terrine et verser le mélange sur les poires.

Cuire 35 min à thermostat 6/7 (200°C).

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Clafoutis aux pommes

Publié le 4 Novembre 2012 par jess dans clafoutis, déssert

Temps de préparation : 10 minutes 
Temps de cuisson : 30 minutes
 
Ingrédients :
10 a 15 cuillères à soupe de Lait
8 cuillères à soupe de Farine
6 cuillères à soupe de  sucre
5 cuillères d'Huile
2 oeufs
1 sachet de levure
3 pommes
 
Préparation  :
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
Beurrer le plat et y introduire les aliments.
25 à 30 min de cuisson à 180°C.
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Clafoutis aux figues

Publié le 28 Octobre 2012 par jess dans clafoutis, déssert

Clafoutis-aux-figues.jpg
 
Préparation : 25 mn 
Cuisson : 30 mn 
 
 
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de figues
4 oeufs
beurre
100 g de sucre
80 g de farine
30 cl de crème fraîche
15 cl de lait
2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (Th 7).
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Sans cesser de remuer, ajoutez la farine, puis la crème et le lait.
Rincez et séchez les figues, coupez-les en deux dans la hauteur.
Répartissez-les dans un plat à gratin beurré, versez la pâte dessus.
Enfournez 30 mn.
Laissez dorer et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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CLAFOUTIS AUX NECTARINES

Publié le 22 Septembre 2010 par jess dans clafoutis, déssert

clafouti-de-nectarine.JPG

 

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 5- 6 personnes) :
3 œufs
200 ml de lait

100 g de sucre
120 g de farine
30 g de beurre fondu
1 s de sucre vanillé
4-5 nectarines

Préparation :
Dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillée. Remuer
Ajouter progressivement la farine
Mettre le beurre fondu dans la préparation
Verser le lait froid
Découper les nectarines en petits morceaux
Disposer les fruits en 1er puis la préparation
Faire cuire a four chaud 30 minutes à 240°C (thermostat 8)

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