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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Publié le 29 Juillet 2017 par jess dans lasagne, plat végétarien

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 2 grosses courgettes (ou 3 petites)- 5 ou 6 fromages de chèvre frais- 25 cl de lait- 1 cuillère à soupe de Maïzena- 5 ou 6 plaques de lasagnes- 30 g de gruyère...

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Poulet basquaise

Publié le 13 Juillet 2017 par jess dans plat volaille

Poulet basquaise

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux- 1 kg de tomates- 700 g de poivrons (verts et rouges)- 3 oignons émincés- 3 gousses d'ail- 1 verre de vin blanc- 1 bouquet...

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Flan aux carottes

Publié le 28 Juin 2017 par jess dans entrée, flan

Flan aux carottes

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de carottes- 60 g de beurre- 2 oeufs battus- 1 poignée de fromage râpé- 1 bonne cuillère à soupe de crème- ciboulette, persil, basilic Préparation...

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Aumonières de saumon

Publié le 10 Juin 2017 par jess dans entrée, brick

Aumonières de saumon

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 feuilles de brick- 4 portions de saumon frais- 4 tranches de saumon fumé- 1 sachet d'oseille- 1 petit pot de crème fraîche- sel - beurre Préparation :...

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Gratin de pâtes au chorizo et curry

Publié le 28 Mai 2017 par jess dans plat porc

Gratin de pâtes au chorizo et curry

Temps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de penne- 1/2 chorizo doux- 1 oignon- 20 cl de crème fraîche fluide- 1 oeuf- 50 à 100 g de gruyère- chapelure- vinaigre- curry Préparation : Faîtes...

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Cake au thon et aux olives

Publié le 16 Mai 2017 par jess dans cake salé

  Cake au thon et aux olives

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de thon au naturel- 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées- 100 g d'emmental râpé- 100 g de farine- 1 sachet de levure- 3 oeufs- 10 cl de lait-...

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Rôti de veau au miel

Publié le 15 Mai 2017 par jess dans plat veau

Rôti de veau au miel

Temps de cuisson : 60 minutesTemps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de rôti de veau- 1 os de veau- 2 oignons- 100 g de miel- 10 cl de vin blanc- 1 citron- 1 branche de céleri- 1 feuille de laurier, thym- 5 cl d'huile...

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Gnocchi au gorgonzola et parmesan

Publié le 12 Mai 2017 par jess dans plat végétarien

Gnocchi au gorgonzola et parmesan

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de gnocchi de pomme de terre- 75 g de gorgonzola- 40 g de parmesan râpé- 50 g de beurre- 10 cl de crème liquide- 10 cl de bouillon- 1 cuillère à café...

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Bricks au thon

Publié le 7 Mai 2017 par jess dans entrée, brick

Bricks au thon

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 boîte de thon, moyenne (130g)- 2 pommes de terres- la moitié d'un oignon- un jaune d'oeuf- feuilles de bricks Préparation : Faire cuire les pommes de terre...

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Saumon en croûte de chorizo, parmesan & noisettes

Publié le 1 Mai 2017 par jess

Saumon en croûte de chorizo, parmesan & noisettes

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 filets de saumon- 100 g de chorizo- 100 g de parmesan- 100 g de poudre de noisettes- 3 feuilles de sauge- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse-...

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