750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Velouté de choux fleur

Publié le 19 Novembre 2014 par jess dans entrée, soupe

Velouté de choux fleur

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 choux fleur 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 2c à s de crème ciboulette paprika Préparation: Faire bouillir 75cl d'eau et ajouter le...

Lire la suite

Flageolets à la campagnarde

Publié le 16 Novembre 2014 par jess dans plat porc, plat

Flageolets à la campagnarde

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 600g de flageolets 200g de lardons 2 oignons ou 100g d'oignons surgelés 4 jaunes d'oeufs 4 c à s de crème jus de citron (équivalent un 1/2 citron) 2 c à s d'huile...

Lire la suite

Charlotte rose en verrine

Publié le 16 Novembre 2014 par jess dans déssert, verrine

Charlotte rose en verrine

Temps de préparation: 30 minutes + 30 minutes de repos au frais Temps de cuisson: 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 paquet de biscuits de Reims 1 barquette de fraise 1 blanc d'oeuf 300g de fromage blanc 1 bombe de chantilly 60g de sucre 1 sachet...

Lire la suite

Riz au lait et caramel au beurre salé

Publié le 9 Novembre 2014 par jess dans verrine, déssert

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 75g de beurre demi-sel 6 c à s de sucre roux 220g de lait concentré non sucré 100g de riz rond 1/2l de lait entier 1 c à c de cannelle 1 gousse de vanille 60g...

Lire la suite

Millefeuille de framboises en verrine

Publié le 4 Novembre 2014 par jess dans déssert, verrine

Millefeuille de framboises en verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1 sachet de crème pâtissière 1/2 l de lait 1 barquette de framboises sucre glace Préparation: Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant...

Lire la suite

Petits farcis en verrine

Publié le 3 Novembre 2014 par jess dans verrine, entrée

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 courgette 1 tomate 1 mozzarella 1 steak haché 1 tranche de jambon 1 c à s de chapelure ail Préparation: Couper la courgette, la tomate, et la mozzarella en rondelles...

Lire la suite

Foie gras et sa compotée de poire

Publié le 2 Novembre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 150g de foie gras 3 poires 10g de beurre 1 c à s de sucre 1 c à c de miel 1 tranche de pain d'épice grillée Préparation: Découper le foie gras en cubes Éplucher...

Lire la suite

Steak du voleur (brochettes au boeuf et au lard)

Publié le 1 Novembre 2014 par jess dans plat boeuf, plat porc, brochette

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 500g de beefsteak de boeuf 1 tranche de lard fumé 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 pics à brochette Préparation: Couper la viande et le lard en...

Lire la suite

Tompettes de la mort en sarcophage (tourte aux trompettes de la mort)

Publié le 31 Octobre 2014 par jess dans tourte, entrée

Tompettes de la mort en sarcophage (tourte aux trompettes de la mort)

Temps de préparation:15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 pâtes feuilletés 40g de beurre 2 échalotes ciboulette 500g de trompette de la mort 250g de champignons de paris 40g de crème 3 jaunes d'oeufs Préparation: Faire...

Lire la suite

Purée et sauce tomate en verrine

Publié le 30 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de purée 1/2l de lait 200g de pignons 1 sauce tomate au basilic Préparation: Préparer la purée Griller les pignons Faire chauffer la sauce tomate Monter...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>