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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #flan catégorie

Flan aux carottes

Publié le 28 Juin 2017 par jess dans entrée, flan

Flan aux carottes
 Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de carottes
- 60 g de beurre
- 2 oeufs battus
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 bonne cuillère à soupe de crème
- ciboulette, persil, basilic

 
Préparation :
Faire revenir les carottes coupées en lamelles dans un peu de beurre, puis les recouvrir de bouillon cube.
Bien laisser évaporer.
Mixer les carottes et ajouter tout le reste.
Verser dans un moule beurré et cuire au bain-marie à four moyen pendant 35 minutes
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FLAN AU THE

Publié le 21 Février 2012 par jess dans flan, déssert

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
 
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de lait
1 gousse de vanille
1 sachet de thé earl grey
4 oeufs
180 g de sucre

Préparation :
Faire bouillir le lait avec la vanille. Hors du feu, laisser infuser le thé 5 mn. Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait chaud en fouettant.
Cuire 40 mn au four au bain-marie Th 7 .
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