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Temps de cuisson : 60 minutesTemps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de rôti de veau- 1 os de veau- 2 oignons- 100 g de miel- 10 cl de vin blanc- 1 citron- 1 branche de céleri- 1 feuille de laurier, thym- 5 cl d'huile...