750 grammes
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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Cake saumon et mozzarella

Publié le 16 Janvier 2015 par jess dans cake salé, entrée

Cake saumon et mozzarella

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 3 oeufs 1 filet d'huile d'olive 150 g de farine 12,5 cl de lait fines herbes ciboulette Préparation: Découper le...

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Potage velouté poireaux pommes de terre

Publié le 16 Janvier 2015 par jess dans entrée, soupe

Potage velouté poireaux pommes de terre

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 poireaux 2 pommes de terre 1/2 l de lait 1/2 l d'eau crème fraîche basilic 50g de beurre Préparation: Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés)...

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Gratin dauphinois

Publié le 3 Janvier 2015 par jess dans plat végétarien, plat

Gratin dauphinois

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre à gratin 500 g de crème fraiche épaisse 50 cl de lait muscade 1 gousse d'ail Préparation: Dans un grande casserole, faites chauffer...

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Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Publié le 3 Janvier 2015 par jess dans plat boeuf

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de bœuf avec son lard entre 800 g et 1 kg 2 oignons 1 gousse d'ail 2 petites c à c de sucre 25 g de beurre 5 c à s de lait 1 c à s d'huile de noix...

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Soupe au curry

Publié le 3 Janvier 2015 par jess dans entrée, soupe

Soupe au curry

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 gros oignons 3 grosses carottes 2 feuilles de laurier 3 c à c de curry 6 c à c de jus de citron 9 gouttes de tabasco 3 éclats d'ail 3 cubes de bouillon...

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Poires belle-hélène

Publié le 21 Décembre 2014 par jess dans déssert

Poires belle-hélène

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 50 cl de glace vanille 4 poires 250g de sucre en poudre 125 g de chocolat noir 40 g d'amande effilées 20 g de beurre 1 citron 1 bombe de chantilly Préparation:...

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Quiche tatin

Publié le 21 Décembre 2014 par jess dans quiche

Quiche tatin

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilleté Préparation:...

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Boeuf Bourguignon

Publié le 21 Décembre 2014 par jess dans plat boeuf

Boeuf Bourguignon

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lardons 3 c à s d'huile 2/3 de litre de vin rouge 2 oignons ail 2 c à s de farine 1 bouquet garni 250 g de champignons...

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Boulettes de veau aux herbes

Publié le 20 Novembre 2014 par jess dans plat veau

Boulettes de veau aux herbes

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 600g de veau haché 400g de pommes de terre 10 tomates cerises 300ml d'eau 2 c à s de fond de veau 30g de parmesan 25g de noisettes 1 jaune d'oeuf persil ciboulette...

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Bouchées à la purée

Publié le 19 Novembre 2014 par jess dans bouchée, tapas, muffin salé

Bouchées à la purée

Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1.2kg de pommes de terre 6 tranches de jambon cru 110g de fromage râpé 15cl de lait 3 oeufs ciboulette 50g de beurre Préparation: Couper les pommes de terre en...

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