Préparation: 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
1 boite de thon
5 oeufs
2 pommes de terre (facultatif)
mayonnaise
vinaigrette
Préparation:
Faire cuire les oeufs afin d'obtenir des oeufs durs
Faire cuire les pommes de terre
Pendant ce temps émietter la boite de thon dans un saladier
Une fois les oeufs prets enlever la coquille et couper les en 2
Enlever les jaunes d'oeufs et les ajouter au thon
Ecraser les jaunes et mélanger avec le thon
Pour les pommes de terre, enlever la peau, couper les en morceaux, et les écraser
Mélanger les pommes de terres écraser aux jaunes et au thon
Ajouter de la mayonnaise et de la vinaigrette, afin que le mélange ne soit pas trop sec
Remuer
Remplir le blanc des oeufs avec cette farce
Si il reste de la farce, servez la en accompagnement avec les oeufs
Mettre au frais