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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

oeuf (entree)

Oeuf cocotte au Saint-Nectaire

Publié le 9 Octobre 2016 par jess dans oeuf (entrée)

Oeuf cocotte au Saint-Nectaire

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 200 g de Saint-Nectaire - lanières de jambon blanc Préparation : Répartir la crème et le Saint-Nectaire dans 2 ramequins...

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OEUFS EN COCOTTE AUX RILLETTES

Publié le 30 Janvier 2012 par jess dans oeuf (entrée)

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 5 personnes : 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pot de rillette (oie, ou porc...) gruyère râpé. Préparation : Prendre 5 ramequins allant au four, puis placer dans chaque ramequin : - 1 c à s de crème...

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OEUFS AU SAFRAN

Publié le 26 Avril 2011 par jess dans oeuf (entrée)

OEUFS AU SAFRAN

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 4 c à s de crème fraîche 1/2 g de safran 4 tranches de pain de mie Préparation : Disposer les oeufs dans de l'eau froide, dans une casserole, et faire chauffer. Dès que l'eau...

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ROULADES AUX OEUFS

Publié le 21 Mars 2011 par jess dans oeuf (entrée)

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tranches de saumon ou jambon blanc 6 oeufs aneth Carré frais à volonté 1 laitue type Iceberg 1/2 concombre Préparation : Faire des oeufs brouillés. Hors du feu, incorporer les carrés...

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OEUFS EN COCOTTE CAMPAGNARDS

Publié le 14 Octobre 2010 par jess dans oeuf (entrée)

OEUFS EN COCOTTE CAMPAGNARDS

Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de champignons 200 g de lardons fumé beuure 4 œufs 1 échalote jus de citron 4 c à s de crème ciboulette gruyere Préparation : Laver et hacher les champignons et l'échalote. Les...

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OEUFS MIMOSA

Publié le 20 Septembre 2010 par jess dans oeuf (entrée)

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 2 personnes): 4 oeufs 2 cuillères à soupe de mayo 150 g de macédoine gingembre paprika Préparation : Faire durcir les oeufs 8 min dans l'eau bouillante. Les sortir et les écailler Les couper en deux...

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OEUF EN COCOTTE AU SAUMON

Publié le 27 Juin 2010 par jess dans oeuf (entrée)

OEUF EN COCOTTE AU SAUMON

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingredients pour 2 personnes: 2 c à s de creme 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs sel, poivre ou baie de rose gruyere Préparation: Dans un ramequin mettre 1 c à s de creme Mettre 1/2 tranche de saumon en morceau...

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OEUF EN COCOTTE

Publié le 27 Juin 2010 par jess dans oeuf (entrée)

OEUF EN COCOTTE

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingredients pour 2 personnes: 2 c à s de creme 1 ou 2 tranches de jambon 2 oeufs sel poivre gruyere Préparation: Dans un ramequin mettre 1 c à s de creme Mettre 1/2 tranche ou 1 tranche de jambon en morceau par...

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OEUFS FARCIS AU THON

Publié le 14 Mai 2010 par jess dans oeuf (entrée)

OEUFS FARCIS AU THON

Préparation: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de thon 5 oeufs 2 pommes de terre (facultatif) mayonnaise vinaigrette Préparation: Faire cuire les oeufs afin d'obtenir des oeufs durs Faire cuire les pommes de terre Pendant ce temps émietter...

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