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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

CAKE AU BOUDIN BLANC

Publié le 19 Juillet 2012 par jess in cake salé

cake_au_boudin_blanc.png

 

Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

100 g de farine complète
100 g de Maïzena
4 oeufs
8 cuillerées à soupe de lait
100 g de gruyere rapé
200 g de boudin blanc
2 oignons
1/2 paquet de levure
herbes de Provence

Préparation :
Faire revenir les oignons et le boudin coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Verser la farine dans un plat.
Y incorporer les oeufs, le lait, le gruyère, la levure.
Mélanger, ajouter le boudin, les oignons et les herbes.
Verser dans un moule à cake.
Faire cuire pendant 1 h au four thermostat 6 (180°C).


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