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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Bricks au thon

Publié le 7 Mai 2017 par jess in entrée, brick

Bricks au thon
Bricks au thon

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes


Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 boîte de thon, moyenne (130g)
- 2 pommes de terres
- la moitié d'un oignon
- un jaune d'oeuf
- feuilles de bricks

 

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Pendant ce temps hacher finement l'oignon et le cuire à l'huile d'olive.
Une fois les pomme de terre cuites les réduire en purée, ajouter cette purée au thon égoutté, aux oignons, mélanger et ajouter enfin le jaune d'oeuf.
Saler, poivrer et mette environ une grosse cuillère à soupe dans une feuille de brick, que l'on pliera comme des samosas.
Faire dorer 2 mn chaque face dans une poele avec de l'huile d'olive.

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