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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

MUFFIN AU THE

Publié le 17 Octobre 2010 par jess in muffin sucré, déssert

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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :
200 g de farine
1 sachet de levure
200 g de sucre
1 s de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
2 oeuhs
20 cl de lait
2 s de thé

Préparation :
Mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Chauffer le lait et y tremper les sachets de thé quelques minutes (selon infusion désirée). Ajouter le beurre fondu hors du feu, mélanger puis ajouter les oeufs battus en fouettant pour ne pas qu'ils cuisent.
Ajouter à cela le mélange farine-sucre puis rajouter la levure.
Mettre dans des moules à muffins
Enfourner 20 minutes a 180 degres (th6)

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