750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Publicité
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Top articles

  • OEUFS AU SAFRAN

    26 avril 2011 ( #oeuf (entrée) )

    Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 4 c à s de crème fraîche 1/2 g de safran 4 tranches de pain de mie Préparation : Disposer les oeufs dans de l'eau froide, dans une casserole, et faire chauffer. Dès que l'eau...

  • TARTE CAMPAGNARDE

    15 novembre 2010 ( #tarte salée )

    Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 camembert 200 g de lardons 1 oignon 3/4 pommes de terres de taille moyenne 1 c à s de moutarde persil Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Etaler...

  • CHICH TAOUK

    20 mars 2012 ( #plat volaille )

    Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 personnes : 900 g de blancs de poulet en morceaux Marinade: le jus de 2 citrons 4 gousses d' ail hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de piment...

  • TAGLIATELLES A LA CARBONARA

    14 octobre 2010 ( #plat porc )

    Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 200g de lardons 1 brique de crème 100g de gruyere 300 g de tagliatelles champignons 4 jaunes d'oeufs parmesan (facultatif) Préparation : Faire bouillir de l'eau Dans une poèle, faire...

  • GRATIN DE POMME DE TERRE JAMBON FETA

    05 mai 2010 ( #gratin )

    Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes de terres minimum pour un plat de taille standard 200g de feta 4 tranches de jambon 1 gros pot de sauce tomate 20 cl de crème gruyère Préparation: Faire cuire les pommes...

  • Steak du voleur (brochettes au boeuf et au lard)

    01 novembre 2014 ( #plat boeuf, #plat porc, #brochette )

    Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 500g de beefsteak de boeuf 1 tranche de lard fumé 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 pics à brochette Préparation: Couper la viande et le lard en...

  • GATEAU ROSE DE REIMS

    19 août 2012 ( #gâteau, #déssert )

    Préparation : 20 mn Cuisson : aucune Ingrédients : 30 biscuits roses de Reims 200 g d'amandes en poudre 125 g de beurre ramolli 80 g de sucre 4 jaunes d'oeuf 1 verre de lait 4 cl de rhum Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le...

  • FLAN AU THE

    21 février 2012 ( #flan, #déssert )

    Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de thé earl grey 4 oeufs 180 g de sucre Préparation : Faire bouillir le lait avec la vanille. Hors du feu, laisser infuser le thé 5 mn. Battre...

  • Tarte aux pommes et à la noix de coco

    11 octobre 2012 ( #tarte sucrée, #déssert )

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 pommes 1 pâte brisée 100 g de noix de coco 1 oeuf 50 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 20 g de farine Préparation : Pelez les pommes, coupez les en lamelles puis les installer...

  • Risotto au gorgonzola

    01 juillet 2014 ( #risotto, #plat végétarien )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g riz (carnaroli) 1 oignon blanc 1 demi-verrre d'huile 200 g de gorgonzola onctueux 50 g de beurre 1 demi-verre de vin blanc 1 cube de bouillon aux légumes...

  • Soupe froide de concombre à la menthe et chips de jambon cru

    26 octobre 2014 ( #entrée, #verrine )

    Temps de préparation: 20 minutes + 1h de repos Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 concombres 2 yaourts à la grecque 2 c à s de crème le jus d'un citron 1 c à s d'huile d'olive menthe 100g de jambon cru en lanières Préparation:...

  • Riz au lait et caramel au beurre salé

    09 novembre 2014 ( #verrine, #déssert )

    Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 75g de beurre demi-sel 6 c à s de sucre roux 220g de lait concentré non sucré 100g de riz rond 1/2l de lait entier 1 c à c de cannelle 1 gousse de vanille 60g...

  • Petits farcis en verrine

    03 novembre 2014 ( #verrine, #entrée )

    Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 courgette 1 tomate 1 mozzarella 1 steak haché 1 tranche de jambon 1 c à s de chapelure ail Préparation: Couper la courgette, la tomate, et la mozzarella en rondelles...

  • Foie gras et sa compotée de poire

    02 novembre 2014 ( #entrée, #verrine )

    Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 150g de foie gras 3 poires 10g de beurre 1 c à s de sucre 1 c à c de miel 1 tranche de pain d'épice grillée Préparation: Découper le foie gras en cubes Éplucher...

  • Risotto au gorgonzola

    16 janvier 2015 ( #plat végétarien, #plat )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g riz (risotto) 1 oignon blanc 1 demi-verrre d'huile 200 g de gorgonzola onctueux 50 g de beurre 1 demi-verre de vin blanc 1 cube de bouillon aux légumes...

  • Tourte aux poireaux, lardons et reblochon

    19 février 2015 ( #entrée, #tourte )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 pâtes brisées 1 reblochon 3 poireaux 8 tranches de lard fumé Préparation: Découper les poireaux et les faire revenir dans une poêle. Assaisonner. Remplacer...

  • Bagel au saumon fumé

    08 février 2015 ( #entrée, #sandwich )

    Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 bagels 4 tranches de saumon fumé fromage frais (genre saint moret ou boursin) 1 filet de jus de citron aneth Préparation: Couper les bagels en 2 et les placer...

  • Tarte à l'oignon

    05 mars 2015 ( #entrée, #tarte salée )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 1 kg d'oignons 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 200g lardons fumés beurre Préparation: Éplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre...

  • Tacos mexicains

    19 mai 2015 ( #entrée, #tortilla, pita )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 tortillas pour tacos - 1 oignon blanc - 2 tomates - 10 cl de coulis de tomate - 250 g de boeuf haché - 1 petite boîte de haricots rouges - 1/2 poivron...

  • MOZZARELLA AUX FRAISES SAUCE MIEL

    30 mars 2012 ( #bouchée, #fraise )

    Préparation: 20 min Ingrédients pour 4 personnes: 3 mozzarella de 125 g 400 g de fraises 8 cuillères à soupe de vinaigrette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à soupe...

  • Purée et sauce tomate en verrine

    30 octobre 2014 ( #entrée, #verrine )

    Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de purée 1/2l de lait 200g de pignons 1 sauce tomate au basilic Préparation: Préparer la purée Griller les pignons Faire chauffer la sauce tomate Monter...

  • Duo de carottes et betteraves en émulsion

    25 octobre 2014 ( #entrée, #verrine )

    Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes 1 verre de jus d'orange 20cl de crème 1 c à c de cumin 1 betterave 1 cube de bouillon 1 gousse d'ail 1 oignon 3 c à s de lait huile d'olive Préparation:...

  • Crumble de légumes

    24 octobre 2014 ( #entrée, #verrine )

    Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 100g de farine 75g de beurre 50g de parmesan 2 courgettes 1 carotte 200g de petits pos huile d'olive Préparation: Mélanger avec les doigts la farine, le beurre,...

  • Clafoutis aux pommes

    04 novembre 2012 ( #clafoutis, #déssert )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 10 a 15 cuillères à soupe de Lait 8 cuillères à soupe de Farine 6 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères d'Huile 2 oeufs 1 sachet de levure 3 pommes Préparation : Mélanger les...

  • BISCUITS ROSES PERDUS

    18 août 2012 ( #patisserie viennoiserie, #déssert )

    Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients: (pour 4 personnes) 12 biscuits roses de Reims 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de vanille liquide beurre Préparation: Mélangez le lait, la crème, les oeufs et la vanille....

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>
Publicité
Publicité