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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 pâte brisée
1 kg d'oignons
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
200g lardons fumés
beurre
Préparation:
Éplucher les oignons et les couper en rondelles.
Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire; ajouter les lardons
Foncer un plat à tarte avec la pâte.
Battre la crème fraîche avec les œufs dans un saladier, puis ajouter les oignons cuits.
Verser la préparation dans le moule à tarte, mettre au four (thermostat 7/210°C), et faire cuire 30 min.
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