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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Top articles

  • TARTE POMMES DE TERRE AUBERGINES

    03 août 2010 ( #tarte salée )

    Préparation:20 minutes Cuisson:30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 c à s de boursin cuisine 4 pommes de terre 1 aubergine 1 tomate 1 oeuf lait creme gruyere cumin Préparation: Faire cuire les pommes de terre à l'eau Couper l'aubergine en rondelle,...

  • Mini-muffins tomate curry

    26 mars 2013 ( #muffin salé )

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 15 mini) 1 œuf 10 cl de lait 1 cuillère à café d'huile d'olive 50 g de farine 15 g de maïzena 1 sachet de levure 1 tomate 3 cuillères à soupe de fromage râpé 1 petit oignon...

  • Cake aux chorizo et noisettes

    07 avril 2013 ( #cake salé )

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de gruyère 100 g de noisette 50 g de chorizo...

  • Steak grillé sauce chimichurri aux herbes

    24 août 2014 ( #plat boeuf )

    Préparation 20 minutes Cuisson 6 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 6 biftecks 1oignon 3 gousses d'ail persil herbes de provence piment de cayenne 4 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre de vin Préparation: Pelez et émincez l'oignon Pelez, dégermez...

  • Tarte aux Champignons

    07 avril 2013 ( #tarte salée )

    Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) une pâte brisée de preference, feuilleté c'est bon aussi 400 g de champignons de paris 1 petit pot de crème fraîche ou une brique 1 cuillère à soupe de farine...

  • Gratin de quenelles à la tomate

    11 novembre 2013 ( #plat végétarien )

    Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 boîte de quenelles fraiches natures (environ 6 quenelles) 2 tomates râpé basilic Préparation: Faire précuire les quenelles Placer les quenelles dans un petit...

  • Pizza au pesto

    31 mai 2013

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : p 1 pâte à pizza 3 ou 4 tomates 1 mozza sauce pesto herbes de Provence et pignon Préparation: Dérouler la pâte, et badigeonner le fond de pesto. Préchauffer...

  • 19ème édition de la Fête du Miel à Mouans-sartoux

    28 avril 2013 ( #miel )

    Dimanche 28 avril 2013, les Apiculteurs de Provence se réuniront à l'occasion de la 19ème édition de la Fête du Miel de Mouans-Sartoux, l'incontournable fête régionale du Miel. Préparation : 20 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 Carré...

  • Le poulet

    27 avril 2013 ( #plat volaille )

    Voici une petite sélection de délicieuse recettes de poulet: Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau 2 c à c de...

  • Soupe champenoise

    26 novembre 2012 ( #cocktail )

    Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 1 bouteille de méthode champenoise 10 cl de pulco 10 cl de cointreau 5 cl de sucre de canne Préparation : Mélanger les 3 derniers ingrédients ensemble et, au moment de servir, ajouter la méthode bien fr...

  • Strhitch

    26 novembre 2012 ( #cocktail )

    Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients: 35 cl de curaçao 70 cl de vodka 1 bouteille de schweppes lemon Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient

  • SAUCE AU FROMAGE BLANC

    16 juillet 2010 ( #sauce, chutney )

    Préparation: 5 minutes Ingrédients: Fromage blanc Creme Ciboulette Noix de muscade (facultatif) Préparation: Dans un bol mélange du fromage et de la creme, il faut un peu plus de creme que de fromage blanc Remuer Ajouter les épices en fonction de vos...

  • BROCHETTE JAMBON MELON

    21 septembre 2010 ( #entrée )

    Préparation: 15 minutes Ingredients pour 4 personnes: 1 melon 1 paquet de jambon (minimun 4 tranches) des cures dents Préparation: Couper le melon et le jambon en morceaux Sur le cure dent piquer melon et jambon en les alternant comme pour un millefe...

  • SAUCE BLANCHE

    16 février 2011 ( #sauce, chutney )

    Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 Ingredients: 1 yaourt nature 1 morceaux de concombre rapé menthe 1 c à s de mayonnaise Préparation: Mélanger tous les ingredients et mettre au frais Idéal pour accompagner des pitas ou kebab

  • SAUCE CIBOULETTE

    05 mars 2011 ( #sauce, chutney )

    Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 minutes Ingredients pour 4 personnes: 1 bol de fromage blanc 1 échalote jus de citron ciboulette Préparation: Mélanger le tout, jus de citron et ciboulette en fonction de votre gout Ideal pour accompagner des pommes de...

  • GATEAU AU MUFFIN

    04 mai 2010 ( #gâteau, #déssert )

    Preparation: 10 min Cuisson: 30 min Ingredients pour 4 personnes: 300g de farine 75g de sucre 75g de cassonade 2 oeufs 1/4 de litre de lait Préparation: Mélanger le tout dans un saladier Remuer et verser dans un moule Mettre au four à 210 degrés (th7)...

  • MARINADE POUR BROCHETTE DE DINDE

    18 juin 2010 ( #marinade )

    Pour 4 brochettes: 6 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 1 gousse d'ail 2 c à s de basilic haché Mélanger tous les ingredients dans un bol Puis les verser sur les brochettes Mettre au frais pendant 40 minutes

  • MARINADE POUR BROCHETTE DE LEGUMES

    10 juillet 2010 ( #marinade )

    Pour 4 brochettes: 6 c à s d'huile d'olive 3 c à s de jus de citron 1 gousse d'ail 2 c à s d'origan ou d'herbes de provence Mélanger tous les ingredients dans un bol Puis les verser sur les brochettes Mettre au frais pendant 40 minutes

  • CREPES AU FOIE GRAS

    21 décembre 2010 ( #crêpe )

    Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingredients pour 2 personnes: 2 crepes un peu de foie gras Préparation: Coupez quelques lamelles de foie gras Déposez les morceaux de foie gras au milieu de la crepe Roulez les crepes Mettre au four a 180 degres...

  • MARINADE POUR BROCHETTE DE VEAU

    01 février 2011 ( #marinade )

    Ingredients pour 4 brochettes: 1 oignon 1 c à s de paprika 1 c à c de cumin 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de persil 2 c à s de coriandre 2 c à s de menthe Préparation: Emincer l'oignon Mélanger le tout Ajouter les brochettes Laisser au frais pendant...

  • VINAIGRETTE AU MIEL

    23 mars 2011 ( #vinaigrette )

    Préparation : 3 min Cuisson : 0 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 15 cl d'huile d'olive 4 c à s de jus de citron 2 c à s de moutarde 4 c à s de miel liquide Préparation : Mélanger les ingredients bien remuer

  • VINAIGRETTE AU FROMAGE BLANC

    23 mars 2011 ( #vinaigrette )

    Préparation : 5 min Cuisson : 0 Ingrédients : 1 yaourt 0% ou fromage blanc 0% vinaigre fines herbes 1 c à s de moutarde 1 échalote (facultatif) Préparation : Mélanger les ingredients et bien remuer

  • TARTINE PESTO TOMATE

    14 février 2011 ( #tartine )

    Préparation: 5 minutes Cuisson: 0 Ingredients pour 2 personnes: 2 tranches de pain de mie 1/2 tomate pesto salade Préparation: Faire griller les tranches de pain de mie Tartiner de pesto Ajouter les rondelles de tomate Acommpagner d'une salade

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