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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

POULET MARINE AUX 5 EPICES CHINOISES

Publié le 22 Septembre 2010 par jess dans plat volaille

POULET MARINE AUX 5 EPICES CHINOISES

Préparation: 15 min + 2h pour la marinade Cuisson: 10 minutes Ingredients pour 3 filets: 6 c à s de sauce soja 1 c à c de miel liquide 1 c à c de moutarde ( à l'ancienne de preference) 1 c à c de mélange 5 épices coriandre (en poudre ou la hacher) gingembre...

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BROCHETTE JAMBON MELON

Publié le 21 Septembre 2010 par jess dans entrée

BROCHETTE JAMBON MELON

Préparation: 15 minutes Ingredients pour 4 personnes: 1 melon 1 paquet de jambon (minimun 4 tranches) des cures dents Préparation: Couper le melon et le jambon en morceaux Sur le cure dent piquer melon et jambon en les alternant comme pour un millefe...

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TARTE OIGNON CHEVRE

Publié le 21 Septembre 2010 par jess dans tarte salée

TARTE OIGNON CHEVRE

Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte à tarte 2 oignons 1 oeuf une buche de chevre gruyère miel sucre Préparation: Emincer les oignons et les faire revenir à la poele, dans de l'huilde d'olive Ajouter un...

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OEUFS MIMOSA

Publié le 20 Septembre 2010 par jess dans oeuf (entrée)

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Ingrédients (pour 2 personnes): 4 oeufs 2 cuillères à soupe de mayo 150 g de macédoine gingembre paprika Préparation : Faire durcir les oeufs 8 min dans l'eau bouillante. Les sortir et les écailler Les couper en deux...

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QUICHE AU JAMBON DE DINDE

Publié le 13 Septembre 2010 par jess dans quiche

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 : - 4 tranches de jambon de dinde - 4 oeufs - 15 cl de crème fraîche - 50 cl de lait - 1 boite de champigons - 50 g de gruyere - 1 pate à tarte Préparation : Dans un bol, mélanger les oeufs battus...

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FEUILLETE AU KNACKI

Publié le 8 Septembre 2010 par jess dans feuilleté pour apéritif

FEUILLETE AU KNACKI

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 20 feuilletées) : 1 paquet de petites knackie apéritifs 1 pate feuilleté 2 c à s de moutarde Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et étalez-y avec le dos d'une cuillère la moutarde Découper...

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MUFFIN POMME ROMARIN

Publié le 8 Septembre 2010 par jess dans muffin sucré, déssert

MUFFIN POMME ROMARIN

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (4 personnes): 125 g de farine 100 g de poudre d’amande 75 g de sucre 5 c à s d’huile 1 s de levure 20 cl de lait 2 pommes 1 c à c de romarin 1 œuf Préparation: Eplucher les pommes et coupez-les...

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MUFFIN A LA TAPENADE

Publié le 26 Août 2010 par jess dans muffin salé

MUFFIN A LA TAPENADE

Préparation:10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients: 180g de farine 2 oeufs 1 s de levure 40g de parmesan 2 c à s d'huile d'olive 10 cl de lait 100g de tapenade Préparation: Mélanger les oeufs avec le lait et l'huile Ajouter la farine et la levure,...

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PITA A LA GRECQUE

Publié le 22 Août 2010 par jess dans tortilla, pita

PITA A LA GRECQUE

Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 6 c à s d'huile d'olive 1 yaourt nature 2 c à s de jus de citron 1 gousse d'ail 1 c à c de sucre 1 c à c d'origan 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 4 pains pita 1 oignon 1/2 concombre 1 tomate 1/2 poivron...

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PITA AU POULET

Publié le 20 Août 2010 par jess dans tortilla, pita

PITA AU POULET

Préparation : 20 min et 2 heures d'attente Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour le poulet mariné: 2 escalopes de poulet coupées en petits dés 5 c à s de sauce soja 2 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1/2 oignon très finement émincé...

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