POULET MARINE AUX 5 EPICES CHINOISES

Préparation: 15 min + 2h pour la marinade

Cuisson: 10 minutes

Ingredients pour 3 filets:

6 c à s de sauce soja

1 c à c de miel liquide

1 c à c de moutarde  ( à l'ancienne de preference)

1 c à c de mélange 5 épices

coriandre (en poudre ou la hacher)

gingembre (en poudre ou la hacher)

pique à brochette (facultatif)

Préparation:

Dans un plat, versez la sauce soja, le miel, la moutarde, et les épices

Coupez le poulet en morceaux

Mélangez bien

Laissez mariner pendant 2h au frais

Ensuite mettez les morceaux de poulet sur les piques à brochette

Faites cuire a la poêle ou au barbecue 5 min de chaque coté

Ou laissez les morceaux en vrac et les accompagner de nouilles chinoises