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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

PITA AU POULET EPICE

Publié le 20 Août 2010 par jess dans tortilla, pita

PITA AU POULET EPICE

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 tranches de poulet 2 pains pita 1 oignon 1 poivron 1 boîte de sauce tomate environ 400/500g 2 ou 3 à s d'épices mexicaines 1 cuillère à soupe de massalé (facultatif) ou 2 pointes...

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SALADE VERTE AU POIVRON

Publié le 15 Août 2010 par jess dans salade

SALADE VERTE AU POIVRON

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Ingredients pour 3 personnes: 1 salade verte 2 poivrons 1 barquette de lardons 1 oignon 2 tomate 100g de fromage de chevre Préparation: Faire revenir l'oignon et les lardons dans de l'huile d'olive Couper les...

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TARTE AUX PRUNES

Publié le 8 Août 2010 par jess dans tarte sucrée, déssert

TARTE AUX PRUNES

Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à tarte 1 barquette de prunes 100g de sucre 2 c à s de farine 3 oeufs 20 cl de creme Préparation: Mettre la pâte dans un plat à tarte Piquer la tarte avec une fouchette Couper...

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FEUILLETES AU THON ET AU BOURSIN

Publié le 8 Août 2010 par jess dans feuilleté pour apéritif

FEUILLETES AU THON ET AU BOURSIN

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes: 1 pâte feuilleté 1 boite de thon 100g de boursin Préparation: Emietter le thon et le mélanger avec le boursin dans un bol Remuer Avec la pate decouper des rectangles, et étaler...

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TARTE POMMES DE TERRE AUBERGINES

Publié le 3 Août 2010 par jess dans tarte salée

Préparation:20 minutes Cuisson:30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 c à s de boursin cuisine 4 pommes de terre 1 aubergine 1 tomate 1 oeuf lait creme gruyere cumin Préparation: Faire cuire les pommes de terre à l'eau Couper l'aubergine en rondelle,...

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TARTARE DE THON AUX AGRUMES

Publié le 29 Juillet 2010 par jess dans tartare

TARTARE DE THON AUX AGRUMES

Préparation: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 1 boite de thon 1 pamplemousse 2 oranges citron aneth ciboulette Préparation: Peler les ornages et le pamplemousse a vif avec un couteau Séparer les quartiers et couper les en dés Mélanger orange et...

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MUFFIN CHEVRE ET LARDONS

Publié le 27 Juillet 2010 par jess dans muffin salé

MUFFIN CHEVRE ET LARDONS

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 180 g de farine 1/2 barquette de lardons fumés 1/2 oignon 100 g de fromage de chèvre 2 oeufs 1 yaourt nature ou équivalent en fromage blanc 1 s de levure chimique 5 cl de lait 5 cl...

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MUFFIN A LA PUREE

Publié le 23 Juillet 2010 par jess dans muffin salé

MUFFIN A LA PUREE

Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients (6 personnes): 400 g de pommes de terre à purée 1 sachet de levure 1/2 barquette de lardons 1/2 oignon 125g de farine 6 c à s de lait 1 oeuf 80 g de crème fraiche 3 c à s de beurre fondue 1/2 c à...

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TARTE LITCHI CHOCOLAT

Publié le 22 Juillet 2010 par jess dans tarte sucrée, déssert

Préparation: 25 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 pate feuilletée 200g de chocolat patissier 30cl de crème 250g de litchi ou 1 boite 2 c à s de rhum 50g de sucre Préparation: Etaler la pate Couper les litchis en 2 et les deposer...

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TARTARE DE SAUMON

Publié le 19 Juillet 2010 par jess dans tartare

Préparation: 10 minutes ( + quelques heures pour la marinade) Ingrédients pour 2 personnes: 2 pavés de saumon huile d'olive jus de citron ciboulette tapenade quelques noix de st jacques citron tomate cerise Préparation: Enlever la peau du saumon, et couper...

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