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Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
1 pate feuilletée
200g de chocolat patissier
30cl de crème
250g de litchi ou 1 boite
2 c à s de rhum
50g de sucre
Préparation:
Etaler la pate
Couper les litchis en 2 et les deposer dans une casserole, ajouter le rhum et les 20g de sucre
Laisser frémir pendant 2 min en remuant
Déposer les lirchis dans le fond de la tarte
Laisser le jus dans la casserole et y ajouter les 200g de chocolat
Faire fondre
Une fois fondu ajouter la crème et les 30g de sucre
Mélanger et laisser chauffer jusqu'a l'obtention d'une crème onctueuse
Verser le choclat dans la tarte
Mettre au fours à 180 degrés (th6) pendant 25 minutes
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