la cuisine de jess

Préparation: 30 minutes + 12h de repos au frais Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes: 750g de saumon frais 150g de saumon fumé 2 jaunes d'oeufs 2 c à s d'huile d'olive 1/2 citron 2 yaourts nature ciboulette Préparation: Emballer le saumon...

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 1 pain d'épices 1 époisses (non affiné) 1 salade Préparation: Couper le pain d'épices en tranches et l'époisses Déposer une tranche d'époisses sur une tranche de pain d'épices Mettre...

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 4 c à s de crème fraîche 1/2 g de safran 4 tranches de pain de mie Préparation : Disposer les oeufs dans de l'eau froide, dans une casserole, et faire chauffer. Dès que l'eau...

Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour 3 personnes) : 500 g de courgettes 3 tranches de jambon 1 brique de creme Préparation : Faire cuire les courgettes à l'eau ou à la vapeur. Pendant ce temps, faire revenir sans matière grasse...

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 500 g de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1/2 l de sauce tomate 4 c à s de chapelure quelques gouttes de sauce soja et de jus de citron, herbes de Provence,...

Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rouleau de pate 2 oeufs 1 brique de creme gruyere râpé 2 carottes 2 courgettes 1 oignon 1 poivron rouge huile d'olive 1 c à c de moutarde Préparation : Préparez les légumes : coupez...

Préparation : 15 mn Cuisson : 35/40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oignons 200 g de champignons huile d'olive 250 g de riz 20 cl de vin blanc 40 cl de bouillon de volaille 80 g de parmesan Préparation : Hachez les oignons et les faire revenir avec...

Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,2 kg de morceaux de dinde 1 boîte 4/4 de tomates pelées 1 brique de sauce tomate 2 gousses d'ail 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 brique de creme maïzena 1 cube de bouillon de volaille...

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poireau 6 quenelles 4 pommes de terre 1 brique de sauce tomate 1 mozza 5 c à s d'huile d'olive 1 brique de creme 60 g de farine 33 cl de lait 50 g de beurre 15 olives dénoyautées...

Préparation : 5 min Cuisson : 0 Ingrédients : 1 yaourt 0% ou fromage blanc 0% vinaigre fines herbes 1 c à s de moutarde 1 échalote (facultatif) Préparation : Mélanger les ingredients et bien remuer