Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
500 g de courgettes
3 tranches de jambon
1 brique de creme
Préparation :
Faire cuire les courgettes à l'eau ou à la vapeur.
Pendant ce temps, faire revenir sans matière grasse le jambon coupé en dés. Ajouter la crème fraîche
Remuer pendant 2 mn.
Ajouter les courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
Laisser cuire à couvert jusqu'à absorption de la crème fraîche par les courgettes.