la cuisine de jess

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes : 500g de bœuf haché 2 oignons 1 boîte de tomate pélée 20 cl de lait de coco 200 g d'ananas 2 c à c de curry r iz pour accompagner Préparation : Éplucher et couper les...

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients 4 Personnes : 1 oignon 3 boudins blancs 4 pommes ou 6c à s de compote 200 g de fromage blanc ou l'equivalent en yaourt nature 2 œufs 5 cl de lait 100 g de copeaux de parmesan...

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à s de cumin 1 pincée de noix de muscade 1 oeuf 2 c à s de chapelure 1 c à s de persil Garniture : 200 g de riz 2 oignons 2 gousses d'ail...

préparation : 10 mn Cuisson : 35 à 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade coupée en morceaux 1 dl de bouillon de volaille 2 g de safran 40 g de crème fraîche ciboulette 2 échalotes Préparation : Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Emincez les...

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blanc 200 g de champignons de Paris 1 oignon 200 g d'olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de concentré de tomate 1 demi-litre de vin blanc sec thym laurier piment de cayenne...

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de thé earl grey 4 oeufs 180 g de sucre Préparation : Faire bouillir le lait avec la vanille. Hors du feu, laisser infuser le thé 5 mn. Battre...

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 400 g de rillettes 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide 1/4l de lait estragon, ciboulette, muscade Préparation : Faire précuire votre pâte. Faire chauffer les...

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 5 personnes : 5 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 pot de rillette (oie, ou porc...) gruyère râpé. Préparation : Prendre 5 ramequins allant au four, puis placer dans chaque ramequin : - 1 c à s de crème...

Préparation : 2 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de pain de mie 2 tomates 6 tranches de fromage fondu 1 pot de rillettes de poulet Préparation : Préchauffer votre four à 180°(th6) Tartiner les rilettes sur les tranches de...

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de queue de lotte 20 cl de lait de coco 12 tomates cerises coupées en 2 2 c à c de gingembre 1 c à s de curry 3 c à s de sauce Nuôc Màn 1 oignon émincé Préparation...