Temps de cuisson : 10 min
500g de bœuf haché
2 oignons
1 boîte de tomate pélée
20 cl de lait de coco
200 g d'ananas
2 c à c de curry
riz pour accompagner
Préparation :
Éplucher et couper les oignons en lamelles.
Faire revenir les oignons et le boeuf, jusqu'à que les oignons soient bien fondants.
Ajouter les tomates, puis l'ananas avec le jus, le lait de coco et le curry.
Servir avec du riz.