Cuisson : 15 min
5 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 pot de rillette (oie, ou porc...)
gruyère râpé.
Préparation :
Prendre 5 ramequins allant au four, puis placer dans chaque ramequin :
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à s de rillettes
- 1 oeuf entier
- une poignée de gruyère
Ne pas mélanger, garder l'oeuf entier.
Mettre au four 15 min environ à thermostat 7 (210°C).
C'est cuit morsque l'oeuf est blanc au-dessus.