la cuisine de jess

Préparation : 25 à 35 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : pâte brisée 6 pommes Golden sucre vanillé beurre Préparation : Éplucher et découper en morceaux 4 Golden. faire une compote : Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau.....

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 Personnes : 3 oignons 1 kg de viande à blanquette de veau 33 cl de lait de noix de coco 50 g de raisins de Smyrthe (raisin sec) 25 g de farine 50g de beurre Préparation...

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 boudins blancs 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 20 cl de crème semi épaisse 1 peu de vin blanc Préparation : Coupez finement les échalotes, que vous ferez revenir. Déglacez...

Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 pête feuilletée 200 à 300g de thon au naturel ciboulette 20 cl de crème 2 oeufs 2 échalotes émincées fromage rapé (comté ou emmental...) Préparation : Dans un saladier mettre la boîte...

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : 800 g de tomates 1 pâte feuilletée 100 g de comté 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ail persil Préparation : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Peler les...

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rôti de veau de 1 à 1,2 kg 40 g de beurre 1 oignon 6 cuillères à café de fond de veau 20 cl de vin blanc herbes de Provence basilic 1 grosse boîte de champignons de Paris Préparation...

Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de figues 4 oeufs beurre 100 g de sucre 80 g de farine 30 cl de crème fraîche 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 210°C...

Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients pour 5 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 litre de crème liquide 2 gousses d'ail Préparation : Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Presser l'ail. Disposer dans un plat à gratin en commençant...

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de boeuf de 700 g (filet) 1 oignonmoyen émincé 1 carotte 2 belles noix de margarine et un peu d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 l d'eau thym, laurier, romarin......

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 5 ou 6 escalopes de poulet 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de farine 3 tomates pelées 2 carottes 1 pomme beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche...