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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses

Publié le 12 Mai 2013 par jess dans entrée, tartare

Temps de préparation : 15 minutes + 12h de marinade Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g saumon fumé aneth ou ciboulette baies roses 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron Préparation: Pensez à faire mariner la préparation une...

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Tarte tatin aux oignons nouveaux

Publié le 1 Mai 2013 par jess dans tatin salée

Temps de préparation: 15 minutes + 5 minutes de repos Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 bottes de gros oignons nouveaux 50g de raisins 50g de beurre 1 pâte brisée 50g de raisins secs 3 c à s de miel liquide Préparation: Epluchez...

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Citron farci au thon

Publié le 30 Avril 2013 par jess dans entrée

Citron farci au thon

Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de thon au naturel 5 citrons 2 branches de céleri 2 cornichons 2 gousses d'ail 4 brins de persil 1 oeuf 6 c à s d'huile d'olive 1 c à s de câpres 1 c à...

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19ème édition de la Fête du Miel à Mouans-sartoux

Publié le 28 Avril 2013 par jess dans miel

19ème édition de la Fête du Miel à Mouans-sartoux

Dimanche 28 avril 2013, les Apiculteurs de Provence se réuniront à l'occasion de la 19ème édition de la Fête du Miel de Mouans-Sartoux, l'incontournable fête régionale du Miel. Préparation : 20 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 Carré...

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Le poulet

Publié le 27 Avril 2013 par jess dans plat volaille

Le poulet

Voici une petite sélection de délicieuse recettes de poulet: Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau 2 c à c de...

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Soirée pizzas

Publié le 26 Avril 2013 par jess dans pizza

Soirée pizzas

Une envie de pizza maison: Preparation: 15 minutes Cuisson: 20 à 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 pate a pizza 2 tranches de jambon 1 petite brique de sauce tomate 1 moyenne boite de champignons 1 petite boite de... Préparation: 15 minutes Cuisson:...

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Brick au thon et au poireau

Publié le 25 Avril 2013 par jess dans brick, entrée

Brick au thon et au poireau

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 250 g de thon en boîte 2 poireaux moyens 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 œuf Préparation: Préchauffer...

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Pause muffins

Publié le 24 Avril 2013 par jess dans muffin sucré

Pause muffins

Une petite pause pour le goûter Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour une vingtaine de muffins : 200 g de farine 1 sachet de levure 200 g de sucre 1 s de sucre vanillé 100 g de beurre fondu 2 oeuhs 20 cl de la... Préparation : 10 min...

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Gâteau pommes kiwis

Publié le 22 Avril 2013 par jess dans gâteau, déssert

Gâteau pommes kiwis

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1/2 sachet de levure 125 g de farine 1/2 verre d'huile 2 pommes 2 kiwis Préparation : Préchauffer votre four...

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Soufflé à la carotte

Publié le 15 Avril 2013 par jess dans entrée

Soufflé à la carotte

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de carottes 6 œufs 100 g de beurre 40 g de farine 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Préparation: Epluchez les carottes, faites-les cuire...

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