Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 3 œufs 1 feuille de laurier 25g de beurre 25 g de farine ciboulette 1 chèvre de 125 g beurre copeaux de parmesan noix de muscade Préparation:...
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée 200 g de pommes de terre précuites (vapeur) 200 g de confit de canard 20 cl de crème fraîche 1 œuf Préparation: Faites un fond de pâte brisée....
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 8 crêpes) : - 8 crêpes - 1 petit pot de mascarpone - 4 bananes - cassonade brune - beurre - chocolat liquide Préparation : Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes. Dans...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 échalotes - 1 petite pomme granny - 125 g de crevettes roses décortiquées - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche - 50 g de lait de coco - 15 g de maïzena -...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 16 muffins) : - 175 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1,5 cuillère à café de levure - 50 g de beurre - 10 cl de lait - 2 petites pommes - 2 œufs - 80 g de noix, noisettes...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 oignons coupés 1 kg de pommes de terre 200g de saumon fumé 200g de comté râpé 40 cl de crème Préparation: Faire cuire les pommes de terre à l'eau Mettre...
Temps de préparation : 10 minutes + 2 heures de marinade Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 48 crevettes crues - 1 chorizo doux - 1 petite boite d'ananas en morceaux - 20 cl d'huile d'olive - 1 jus de citron vert - 1 cuillère...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1/2 sachet de levure 125 g de farine 1/2 verre d'huile 2 pommes 2 kiwis Préparation : Préchauffer votre four...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 escalopes de poulet 4 ou 5 échalotes 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 verre de vin blanc 20 g de beurre Préparation: Faire...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 80 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gros œufs - 300 g de spéculoos - 2-3 tasses de café noir - 1 cuillère à soupe d'amaretto...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de lasagnes - 420 g d'épinards hachés frais ou surgelés selon la saison - 250 g de ricotta - 200 g de gruyère râpé Pour la béchamel : - 50 g de...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de petits pois - 600 g steak haché - 1 poivron - 2 oignons - sauce soja, miel, cumin, curry, paprika, huile de sésame (+ mélange d'épices chinoises si vous avez) - 1...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la 1ère partie : 3 verres de riz huile d'olive beurre 2 verres de vin blanc parmesan 1 oignon 1 l de bouillon de volaille Pour la 2ème partie : 1 oignon...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : huile d'olive 1 tasse de blé Ebly 1 oignon émincé 1 boîte champignons Paris condiment à l'indienne jambon en dès 1 tasse 1/2 d'eau Préparation: Faire revenir...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilleté Préparation:...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de bœuf pour bourguignon 100 g de lardons 3 c à s d'huile 2/3 de litre de vin rouge 2 oignons ail 2 c à s de farine 1 bouquet garni 250 g de champignons...
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz - 500 g de potiron - 1 oignon blanc - 1/2 de bouillon - 40 g de beurre - 1 verre de lait - parmesan rapé - 1 cuillère de persil haché Préparation...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 12 madeleines) : - 110 g de farine - 85 g de sucre (ou fructose) - 1 cuillère à soupe bien pleine de miel crémeux toutes fleurs - 50 g de beurre - 4 œufs - 1/2 paquet de...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de brioche sucrée - 2 oeufs - 1/2 litre de lait - 60 g de sucre en poudre - 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut)...
Temps de préparation : 10 minutes + 1h de repos Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 grosse mangue bien mûre 100 ml de lait de coco Préparation: Épluchez la mangue et coupez la en morceaux. Mixez avec le lait de coco. Versez...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de bœuf avec son lard entre 800 g et 1 kg 2 oignons 1 gousse d'ail 2 petites c à c de sucre 25 g de beurre 5 c à s de lait 1 c à s d'huile de noix...
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour la couche de biscuit sablés: - 120 g de beurre mou demi-sel - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - 60 g de sucre Pour le toffee: -...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (pour 6 tartelettes) : 100g de Chocolat noir 100g de beurre demi-sel 100g de sucre glace 50 g de farine 2 œufs entiers + 2 jaunes Préparation: Faîtes fondre le chocolat et le...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 fromage de chèvre frais - 8 tranches de pain d'épices - miel liquide - herbes de Provence - poivre Préparation : Déposer un petit peu de chèvre frais sur...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 1 personne) : - 4 cl de liqueur de framboise - 1 cl de Gin - vin mousseux pour compléter le verre Préparation : Verser dans une flûte à champagne la liqueur de framboise,...
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