750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Publicité
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

entree

Duo de carottes et betteraves en émulsion

Publié le 25 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes 1 verre de jus d'orange 20cl de crème 1 c à c de cumin 1 betterave 1 cube de bouillon 1 gousse d'ail 1 oignon 3 c à s de lait huile d'olive Préparation:...

Lire la suite
Publicité

Crumble de légumes

Publié le 24 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 100g de farine 75g de beurre 50g de parmesan 2 courgettes 1 carotte 200g de petits pos huile d'olive Préparation: Mélanger avec les doigts la farine, le beurre,...

Lire la suite

Velouté de poivrons et sa mousse de mozzarella

Publié le 23 Octobre 2014 par jess dans entrée, verrine

Velouté de poivrons et sa mousse de mozzarella

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 1 cube de bouillon 1 gousse d'ail 1 oignon 125g de mozzarella 10cl de lait 1 verre de purée de pomme de terre huile d'olive...

Lire la suite

Toasts au chèvre chaud et compote d'oignons au miel

Publié le 16 Septembre 2013 par jess dans entrée

Toasts au chèvre chaud et compote d'oignons au miel

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 à 5 oignons miel sucre huile d'olive 4 tranches de pain de campagne crème fraîche 1 bûche de chèvre basilic Préparation : Préparer d'abord la compote d'oignons...

Lire la suite

Soufflés au fromage de chèvre

Publié le 8 Juin 2013 par jess dans entrée, soufflé

Soufflés au fromage de chèvre

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 3 œufs 1 feuille de laurier 25g de beurre 25 g de farine ciboulette 1 chèvre de 125 g beurre copeaux de parmesan noix de muscade Préparation:...

Lire la suite
Publicité

Tartare de saumon fumé à l'avocat et aux baies roses

Publié le 12 Mai 2013 par jess dans entrée, tartare

Temps de préparation : 15 minutes + 12h de marinade Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g saumon fumé aneth ou ciboulette baies roses 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron Préparation: Pensez à faire mariner la préparation une...

Lire la suite

Citron farci au thon

Publié le 30 Avril 2013 par jess dans entrée

Citron farci au thon

Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 0 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de thon au naturel 5 citrons 2 branches de céleri 2 cornichons 2 gousses d'ail 4 brins de persil 1 oeuf 6 c à s d'huile d'olive 1 c à s de câpres 1 c à...

Lire la suite

Brick au thon et au poireau

Publié le 25 Avril 2013 par jess dans brick, entrée

Brick au thon et au poireau

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 250 g de thon en boîte 2 poireaux moyens 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 œuf Préparation: Préchauffer...

Lire la suite

Soufflé à la carotte

Publié le 15 Avril 2013 par jess dans entrée

Soufflé à la carotte

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de carottes 6 œufs 100 g de beurre 40 g de farine 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Préparation: Epluchez les carottes, faites-les cuire...

Lire la suite
Publicité

Tartare de crevette, mangue et avocat

Publié le 11 Décembre 2012 par jess dans entrée

Tartare de crevette, mangue et avocat

Temps de préparation: 45 minutes Ingredients pour 4 personnes: 200g de crevettes roses cuites 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau aneth 2 c à s huile d'olive tabasco Préparation: Pressez le citron. Coupez les avocats en deux, prelevez la...

Lire la suite
Publicité
<< < 1 2 3 4 > >>