TARTE COURGETTE SAUMON CHEVRE

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:
1 pâte à tarte
2 courgettes
2 tranches de saumon fumé
1 gousse d'ail
1 buche de chèvre
4 c à s de crème
1 tomate
basilic
moutarde

pignons (facultatif)

Préparation:
Étaler la pâte dans un plat à tarte, et la piquer avec une fourchette
Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive
Étaler une couche de moutarde dans le fond de la tarte
Ajouter les courgettes par dessus
Couper la buche de chèvre en rondelle, et l'ajouter par dessus les courgettes
Couper la tomate en morceaux et l'ajouter à la tarte
Ajouter l'ail
Couper le saumon en morceaux et l'ajouter à la tarte
Ajouter la crème, et le basilic
Mettre au four à 200 degrés (th6/7) pendant 30 minutes