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Préparation : 15 min
Ingrédients (pour 6 personnes gourmandes) :
375 g de farine tamisée
75 g de sucre en poudre
6 oeufs
90 g de beurre fondu
1 l de lait
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, et le sucre.
Faire une fontaine.
Ajouter les oeufs et commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois, ajouter le beure fondu et bien mélanger.
Ajouter le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux)
Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude.
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