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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingredients pour 4 personnes:
20g de beurre
20g de farine
30 cl de bouillon de volaille
50g de creme
1 oeuf
Préparation:
Faites fonde le beurre a feu doux
Puis ajouter la farine petit a petit tout en remuant
Ajouter 30 cl de bouillon de volaille
Mélanger
Laisser un peu plus de 5 minutes sur feu moyen
Pendant ce temps dans un bol mélanger la creme et l'oeuf
Ajouter cette préparation à la sauce
Mélanger
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