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Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients pour un bol :
2 yaourt nature
2 c à café de moutarde forte
2 c à soupe de jus de citron
2 c à soupe d'huile d'olive
2 c à soupe d'huile de colza
ciboulette
échalotte
Préparation :
Dans un petit saladier, mettre le jus de citron
Ajouter la moutarde et les huiles, en émulsionnant bien avec un fouet.
Incorporer le yaourt, et battre encore.
On obtient une sauce liée et onctueuse, ajouter pour finir les fines herbes et épices.
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