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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
10 gousses d'ail épluchées
1 cuilère à café de maizena
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
10 gousses d'ail épluchées
1 cuilère à café de maizena
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
1 oeuf
Préparation :
Pelez les 10 gousses d'ail, faites-les cuire dans les 15cl de lait pendant 10 mn.
Un fois les gousses cuites, jetez le lait.
Mixez les gousses cuites et incorporez la crème, la maizena et le jaune d'oeuf.
Faites cuire dans une casserole au bain marie jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
Servez chaud ou froid.
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