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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 4 personnes :
1,2 kg de pommes de terre
1 gousse d'ail
1 échalote
coriandre
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
Laver, sécher. Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles rousissent dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Emincer l'ail et l'échalote, faire revenir 5 minutes dans une casserole avec le restant d'huile d'olive très chaude, et la coriandre
Mettre les pommes de terre dans un plat de service et répandre la mixture à base de coriandre dessus.
1 gousse d'ail
1 échalote
coriandre
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux.
Laver, sécher. Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles rousissent dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
Emincer l'ail et l'échalote, faire revenir 5 minutes dans une casserole avec le restant d'huile d'olive très chaude, et la coriandre
Mettre les pommes de terre dans un plat de service et répandre la mixture à base de coriandre dessus.
Accompagner d'ume crème d'ail
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