TORTILLAS AUX LEGUMES

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour 2/3 personnes:

1 paquet de tortillas

2 poivrons

2 tomates

1 boite de maïs (facultatif)

crème

salade

gruyère

1 brique de sauce tomate

1 c à c de purée de piment (rajouter piment de cayenne en fonction des gouts)

Préparation:

Couper les poivrons en morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive

Faites chauffer la sauce tomate et ajouter les épices

Faites chauffer les tortillas au micro ondes

Couper les tomates en morceaux

Prendre une tortillas mettre quelques morceaux de poivrons au milieu

Ajouter un peu de sauce par dessus,et quelque morceau de tomate

Ajouter la crème et le gruyère, et un peu de salade

Refermer la tortillas