/fdata%2F3888009%2Favatar-blog-1158809029-tmpphp5f9VJT.jpeg){kind=avatar}
Préparation:10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingredients pour 2 personnes:
100g de polenta
15g de beurre
10 cl de creme
1 c à s de marcarpone
40g d'abricots secs
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une poele
Ajoutez la polenta et remuez delicatement pour que la polenta s'impregne du beurre
Ajoutez un peu d'eau
Laissez absorber l'eau
Mouillez a nouveau petit à petit et laissez cuire doucement pendat 10 minutes
Coupez les abricots en dés
Ajoutez les abricots, la creme et le mascarpone
Mélangez le tout
Laissez chauffer à feu doux pendant 5 minutes
Accompagnez la d'un magret de canard