Temps de cuisson : 20 minutes
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Découper la pâte feuilleté en 4 triangles égaux et les napper de compote.
Dans une poêle faire dorer l'oignon, puis ajouter la crème fraiche, la cassonade
Ajouter cette préparation par dessus la compote puis placer quelques morceaux de boudin par dessus au centre.
Les bordures de la pâte peuvent être légèrement torsadées pour plus d’esthétique.
Cuire au four 20 min à 180°C.