Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingredients pour 4 personnes:
1 buche de chevre
1 paquet de feuille de brick
1 oeuf
cumin
menthe
miel
Préparation:
Couper le chevre en rondelles
Mélanger cumin et menthe dans un bol
Rouler les morceaux de chevre dans le bol
Mettre un peu de miel par dessus le chevre
Plier la feuille de brick en triangle
Mettre le chevre dedans
Refermer la feuille avec un jaune d'oeuf
Mettre au four à 180 degres (th6) pendant 15 minutes