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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

plat boeuf

Rôti de boeuf à la cocotte

Publié le 11 Octobre 2012 par jess dans plat boeuf

Rôti de boeuf à la cocotte

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de boeuf de 700 g (filet) 1 oignonmoyen émincé 1 carotte 2 belles noix de margarine et un peu d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 l d'eau thym, laurier, romarin......

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BOEUF COCO ET SA PUREE DE CAROTTES

Publié le 26 Août 2012 par jess dans plat boeuf

BOEUF COCO ET SA PUREE DE CAROTTES

Préparation : 10 min Cuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de boeuf à bourguignon 600 g de carottes 40 cl de lait de coco 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 3 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à soupe de gingembre 1 à 2 cuillères à...

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CURRY DE BOEUF TOMATES ANANAS

Publié le 2 Mars 2012 par jess dans plat boeuf

CURRY DE BOEUF TOMATES ANANAS

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes : 500g de bœuf haché 2 oignons 1 boîte de tomate pélée 20 cl de lait de coco 200 g d'ananas 2 c à c de curry r iz pour accompagner Préparation : Éplucher et couper les...

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BOULETTE DE BOEUF RIZ AUX OIGNONS SAUCE YAOURT

Publié le 26 Février 2012 par jess dans plat boeuf

BOULETTE DE BOEUF RIZ AUX OIGNONS SAUCE YAOURT

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à s de cumin 1 pincée de noix de muscade 1 oeuf 2 c à s de chapelure 1 c à s de persil Garniture : 200 g de riz 2 oignons 2 gousses d'ail...

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AUBERGINES BOLOGNAISE

Publié le 21 Avril 2011 par jess dans plat boeuf

AUBERGINES BOLOGNAISE

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 500 g de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 2 tomates 1/2 l de sauce tomate 4 c à s de chapelure quelques gouttes de sauce soja et de jus de citron, herbes de Provence,...

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STEAK HACHE AUX EPICES ET CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE

Publié le 18 Novembre 2010 par jess dans plat boeuf

Préparation: 40 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 2/3 personnes: 175g de pommes de terre 70g de comté 30g de gruyere rapé 20 cl de creme 35g de farine 2 oeufs 2 ou 3 steaks hachés 1 salade 1 oignon 1 c à c de cumin 1 c à c de paprika persil...

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POIVRON FARCI

Publié le 31 Mai 2010 par jess dans plat boeuf

POIVRON FARCI

Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minures Ingrédients pour 4 personnes: 2 poivrons 1 barquette de viande hachée (600g environ) 1 petite brique de sauce tomate 1 c à c de puree de piment gruyère crème ( facultatif) Préparation: Faire cuire la viande...

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