TORTILLAS VIANDE HACHEE LAIT DE COCO

Preparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Ingredients pour 2/3 personnes:

1 paquet de tortillas

1 paquet de viande hachee (environ 500g)

1 oignon

1 gousse d'ail

20 cl de lait de coco

curry

gingembre

1 c à c de puree de piment

salade

tomate

gruyere

Préparation:

Couper l'oignon finement et le faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive

Ajouter l'ail, puis la viande

Une fois que la viande est cuite ajouter le lait de coco et les épices

Remuer

Faites chauffer les tortillas au micro ondes

Couper en morceaux les tomates et la salade

Prendre une tortilla, mettre un peu de viande ajouter les morceaux de salade et de tomate

Ajouter un peu de gruyere

Refermer et c'est pret