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Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 paquet de biscuits roses de Reims
400 g de framboises,
300 g de chocolat blanc
250 g de mascarpone
100 g de fromage blanc
3 blancs d'oeufs
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le au mascarpone et au fromage blanc en fouettant vigoureusement.
Battez vos blancs en neige ferme et incorporez délicatement au mélange précédent.
Déposez dans des verrines un peu de biscuits de Reims en grosses miettes, puis des framboises, et enfin la crème au mascarpone et au chocolat blanc.
Réservez au frais.
1 paquet de biscuits roses de Reims
400 g de framboises,
300 g de chocolat blanc
250 g de mascarpone
100 g de fromage blanc
3 blancs d'oeufs
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le au mascarpone et au fromage blanc en fouettant vigoureusement.
Battez vos blancs en neige ferme et incorporez délicatement au mélange précédent.
Déposez dans des verrines un peu de biscuits de Reims en grosses miettes, puis des framboises, et enfin la crème au mascarpone et au chocolat blanc.
Réservez au frais.
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