COOKIES A LA NOISETTE

Ingrédients pour environ 30 gâteaux :
100 g de pépites de chocolat
300 g de farine
200 g de beurre
250 g de sucre
2 oeufs

125 g de noisettes en poudre
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
Préchauffez votre four Th 6 (200°C ) .
Mélangez le beurre ramolli, puis le sucre, le sucre vanillé. Battez la préparation pour obtenir une pâte crémeuse.
Incorporez les oeufs un à un, tous en mélangeant.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes et la levure, puis ajoutez peu à peu ce mélange au précédent.
Ajoutez les pépites de chocolat.
étalez une feuille de papier sulfurisé que vous huilerez légèrement.
Faites, à l'aide d'une cuillère, de petites boules de pâte que vous déposerez sur la plaque de cuisson et enfournez 10 mn.
Sortez les cookies, décollez-les de la plaque sans vous brûler et déposez-les sur une grille le temps qu'ils refroidissent. Huilez de nouveau la plaque et redéposez-y des boules de pâtes....