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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
1 pâte brisée
1 boîte de haricots coco à la tomate
100g de chorizo ou dés de poivrons rouges
150g de tomates cerises
basilic
20 cl de lait
20 cl de crème
2 œufs entiers
2 jaunes d’œuf
Préparation:
Étaler la pâte dans le plat à tarte
Couper le chorizo ou les poivrons en dés
Mélanger les œufs, ajouter la crème et le lait, puis le basilic
Disposer les haricots sur la pâte à tarte, puis parsemer des dés de chorizo ou poivrons
Verser le mélange œufs, lait, crème, par dessus
Enfourner pendant 30 minutes à 200 degrés (th6/7)